Saravá!, São Salvador de Todos os Orixás e Santos

Foi do encontro dos Orixás africanos com os Santos católicos que, em 29 de março de 1549, nasceu São Salvador da Baía de Todos os Santos, ou simplesmente Salvador, a primeira capital brasileira e a cidade mais multiétinica e multicultural tupiniquim. A sua riqueza maior não está nas suas belas praias, na arquitetura ou na beleza natural de suas mulheres, que deixa o turista desavisado embasbacado. Não. Isso tudo muitas outras cidades também o têm. A sua riqueza maior é a sua multiplicidade cultural, onde todos são negros, índios e brancos. A cor da pele? Ora a cor da pele. É apenas um detalhe imperceptível aos olhos “daltônicos” do soteropolitano. E é exatamente desta mistura racial que temos os principais ingredientes para a culinária mais saborosa de um povo: a boa índole, a solidariedade, a alegria, a musicalidade e a riqueza folclórica, enfim.... E que os atabaques do candomblé se juntem ao coro de anjos para te desejar muito axé e um feliz aniversário. Saravá!, São Salvador!