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Foi do
encontro dos
Orixás africanos com os
Santos católicos que,
em 29 de
março de
1549, nasceu
São Salvador da Baía de Todos os Santos,
ou simplesmente Salvador, a
primeira capital brasileira e a
cidade mais multiétinica e multicultural
tupiniquim. A
sua riqueza maior não está nas
suas belas
praias, na
arquitetura ou na
beleza natural de
suas mulheres,
que deixa o turista
desavisado embasbacado. Não.
Isso tudo muitas outras cidades também o têm.
A
sua riqueza maior é a
sua multiplicidade cultural,
onde todos são negros,
índios e
brancos. A
cor da
pele?
Ora a
cor da
pele. É
apenas um detalhe imperceptível aos
olhos “
daltônicos”
do
soteropolitano. E é
exatamente desta
mistura racial que temos os
principais ingredientes para a
culinária mais saborosa de
um povo: a boa
índole,
a
solidariedade,
a
alegria, a musicalidade e a
riqueza folclórica,
enfim.... E
que os
atabaques do
candomblé se juntem ao
coro de
anjos para te desejar muito axé e
um feliz aniversário.
Saravá!,
São Salvador!
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